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Termo reversible
Utilizado como espesante y estabilizante en la repostería y la cocina
y tendrás un merengue de textura suave y aireada
los moldes para pasteles ProSeries alcanzan las temperaturas de cocción rápidamente
Cacao en polvo 22-24% pesas digitales Termo reversibleCreado de la combinacin de varios orgenes, este cacao en polvo contiene el ms alto contenido de manteca de cacao que se puede encontrar en el mercado, al tener un 22 24% de materia grasa residual. Exhibe un maravilloso color a maderas tropicales, y vivos tonos rojizos de la caoba. Este es un producto que realzar los colores de sus creaciones. Parte de las caractersticas, al ser alcalinizado y tener el porcentaje de materia grasa residual 22 24%, son:
