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y fermentación tradicional de racimo entero con maceración larga y suave
Viñedo de pie franco de ‘Grand Cru’ con exposición noreste
Sus diferentes viñedos van desde los 10 a los 150 años de edad cultivados en su mayoría por el sistema de conducción tradicional Cordón Trenzado
seguida de notas de pimienta blanca
PEZAS DA PORTELA 2024 Madrid y fermentación tradicional de racimoDa Portela es un homenaje a Portela, origen del Godello. Es un vino de aldea que se produce exclusivamente a partir de las 11 pezas (parcelas) histricas localizadas en las laderas pizarrosas de la aldea de Portela, en el concello de Vilamartn de Valdeorras. Las 11 pezas fueron plantadas a lo largo de la primera mitad del s. XX por los hijos de D. Jose Ramn Gayoso, continuando el legado de su padre como pionero mundial del cultivo y elaboracin de vinos
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