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für die Zubereitung einer Salatsauce
Sorte/Spezies: Ibérico Bellota
2 x 120 gr Tatar
Seit jeher wird ausschliesslich die Traubensorte Pedro-Ximenez verarbeitet
Verdejo Finca Montepedroso 2024 | Spanien | 75cl | 3 oder 6 Flaschen Taube für die Zubereitung einer SalatsauceVerdejo ist Spaniens Antwort auf Sauvignon Blanc: spritzig, aromatisch, exotisch eine kleine Aromenexplosion im Mund! In der Region Rueda reifen die Trauben auf bis zu 800 Metern Hhe. Kein Wunder, geraten die Weine so frisch. In der Nase begeister er mit weissem Pfirsich, reifer Zitrusfrucht und einem tropischen Touch. Am Gaumen saftig, geschmeidig und lang mit schwingender Sure und aparter Anisnote. Erfrischende Begleitung zu Tomate und Mozzarella
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