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Spices und Melasse
Peruanisches Quellsalz - Inka Salz kommt aus der Region Macho Pichu in Peru
indem er auf natürliche Weise mit Luft versetzt wird
Unser Kaffeeblütenhonig ist ein wohlschmeckender
Sojasauce - Tamari, Nagara , 2 Jahre im Holzfass, 100 ml kat-trueffel-und-pilze Spices und MelasseDiese Tamari ist mit regionalen Sojabohnen aus Gifu gebraut. Das Brauwasser stammt aus dem Teil des Nagara Flusses, in dem er unterirdisch verluft. Die verwendeten Holzfsser sind ber 100 Jahre alt. Yamakawa san empfiehlt diese krftige Tamari sparsam einzusetzen. Fr Sashimi, gegrillten Fisch, Hiyayakko (kalten Tofu). Brau Reifezeit: 2 Jahre im Holzfa. Die Konsistenz ist samtig, krftig und intensiv im Geschmack Bei Tamari handelt es sich brigens um eine