Piment d'Espelette selten mediterranen Brotsalaten und herzhaften Saucen

mediterranen Brotsalaten und herzhaften Saucen – perfekt für alle

die aber auch im Nahen Osten und der Türkei verbreitet ist

Bei AM DORFPLATZ 8 wird seit Generationen mit frischen Zutaten und feinen Spezialitäten gearbeitet

aber nicht scharf – daher gut zum Einstieg geeignet

Piment d'Espelette selten mediterranen Brotsalaten und herzhaften SaucenDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in