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Zu Wiener Backhendl
Nach 28 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein ein außergewöhnliches Profil
Am Gaumen wirkt der Wein üppig und cremig
Wie pflege ich den Tisch
Huet Clos du Bourg demi-sec 2017 BIO bonnet-ponson Zu Wiener BackhendlDer Clos du Bourg Demi Sec 2017 stammt aus der historischen Monopol Lage von Domaine Huet sechs Hektar oberhalb der Kirche von Vouvray, von einer alten Steinmauer umgeben. Diese Lage liefert die kraftvollste, salzig mineralischste Stilistik der drei Crus. 2017 war ein klassischer Jahrgang mit prziser Sure. Demi Sec mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas zeigt sich ein mittleres Goldgelb. Die Nase ffnet sich elegant mit
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