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Der grüne Chili Jalapeno kann zum Würzen von Suppen
Genauso hervorragend zum Backen und Braten
Die besonderen BOS FOOD Tipps - an der hauseigenen Kaffeemaschine erprobt: Mit dem Mousse-Pulver kann ein weißer Kakaodrink hergestellt werden
Gesamtergiebigkeit: 51 Liter
Sosa - Aroma weißer Trüffel, flüssig, wasserlöslich, 50 g sub-eingelegte-tomaten Der grüne Chili Jalapeno kannvDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Das Arome ist uerst intensiv. Laut Angabe reichen 2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und
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