Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-kapern Dieser Holunderblütensirup ist aus Holunderblütenauszügen

Dieser Holunderblütensirup ist aus Holunderblütenauszügen

Verantwortlicher Inverkehrbringer: Karl Zieres GmbH

den meisten Hülsenfrüchten

Das traditionsreiche Familienbetrieb WIBERG hat das Rezeptur für mehr Aroma

Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-kapern Dieser Holunderblütensirup ist aus HolunderblütenauszügenKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!