Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml sub-trueffeloele Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack

Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack

Cookies und Eis

Sein vielschichtiges Aroma entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C

Stangen Pfeffer oder ebenfalls als Jaborandi Pfeffer anerkannt

Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml sub-trueffeloele Pflanzenöl mit naturidentischem ButtergeschmackViele Kche in Japan bevorzugen eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, da der Geschmack milder und runder ist als 100% reiner Yuzu Saft. So wird die beliebte Wrzsauce Ponzu oft mit einer Mischung aus verschiedenen Zitrusfrchten zubereitet. Durch die Daidai wird das Fett von Fisch und Fleisch ausbalanciert. Gerade fette Fische, wie Hamachi etc. harmonieren uerst gut. Diese Qualitt von Yuzu (80%) und Daidai (20%) ist eine