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Auch John Mattas Rosé ist ein ungewöhnlich erwachsener Rosé - ein heimlicher Roter
leicht exotischen Gerichten wie Paella und Tapas
sondern auch durch seine außergewöhnliche Herkunft und Herstellung beeindruckt
fein umflort von lebendiger Perlage
Château de Carles Grand Vin de Bordeaux Fronsac AC. Anzahl:6 Flaschen Auch John Mattas Rosé istDer Chteau de Carles 2018 aus der AOC Fronsac ist ein bemerkenswerter Vertreter seines Terroirs. Er stammt von 35 Jahre alten Reben auf ton und kalkhaltigen Bden und wurde mit einem geringen Ertrag von nur 37 hl ha geerntet. Die strenge manuelle Lese und der Verzicht auf andere Rebsorten im finalen Blend unterstreichen den kompromisslosen Qualittsanspruch. Mit 98% Merlot im Verschnitt ist er konzentriert, aber zugnglich. Er bietet ein hervorragendes
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