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Extra Vergine Olivenöl aus einem Großteil Taggiasca Oliven aus Ligurien
kurz umrühren und über die fertige Pasta gießen
dass der Käse zusammen mit anderen gereiften Käsesorten gelagert wird
nach dem Hausrezept von Spitzenkoch Sascha Stemberg aus Velbert
Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g sub-ahornsirup-und-sirups Extra Vergine Olivenöl aus einemEigentlich ein Brillat Savarin. So darf dieser feine sahnig Kse aber nicht heien, da dieser Brillat mit Trffel verfeinert wurde. Bosonders sahnig, vollmundige Textur. Mit frischer Sahne aufgerahmt auf 75% Fett i. Tr. Einen besonderer buttriger, fein suerlicher Gaumenschmaus der auf einer Kseplatte nicht fehlen sollte. Schne deutliche Trffelnote.
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