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Ein Demeter-Prosecco
folgt eine fünfwöchige Maischestandzeit samt Rebpressung
Caillottes und Silex
Gaumen: Am Gaumen wirkt er saftig und jugendlich und animiert mit seiner betonten Tannin- und Säurestruktur
Celler Credo 'And The Winner Is' blanca 2021 BIO Portugal Ein Demeter-ProseccoDem Namen nach ein Weiwein, aber durch den sensitiven Schalenkontakt bekommt dieser kleine Katalane eine gewisse Dreidimensionalitt. Hinter Celler Credo steht brigens das Weingut Recaredo, die gemeinhin fr die besten Cava Spaniens bekannt sind.
