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Der Gaumen ist dicht und tragfähig
zur Magreb-Küche
mit guter Säure und einem würzigen
Am Gaumen geht es etwas kompakter zu
Certan de May 2017 Rabigato Der Gaumen ist dicht undAuffallend reife Pflaumen, unterlegt von Waldholz, schwarzem Trffel, feuchter Erde und Unterholz ein Bukett von geradezu erdverbundener Sinnlichkeit. Der Gaumen besitzt eine knigliche Tanninform und textur: kraftvoll, aber geschmeidig, tragen die Tannine lange und frisch, umspielt von reifen dunklen Pflaumenaromen. Certan de May zhlt zu den charaktervollsten, eigenstndigsten Weinen von Pomerol ein Wein mit rustikalem Charme, der sich bewusst von der
