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Die hauchdünnen Scheiben werden bei 190°C ca
Pürierte rote Chilischoten und ein wenig Knoblauch geben dieser Sauce ihren feurigen Geschmack
Zum Auffangen von Bratensaft und Fett
Kompotte = 3
AKI - Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 120 g sub-alkoholfreie-weine Die hauchdünnen Scheiben werden beiDer vorliegende "Kaviar" aus geruchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und offeriert eine hnliche Konsistenz. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Crme frache oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arnkha "Kaviar" (ehemals Harenga Avruga) eine ausgezeichnete Alternative zum authentischen Kaviar vom Str.
