Casa Coste Piane Brichet, Colli Trevigiani IGT, Frizzante Naturalmente Rum Sottimanos Riserva 2013 — ein

Sottimanos Riserva 2013 — ein Barbaresco

5L) — die Lagenselektion vom Steinland auf Schieferböden

und der Tupin’s 2018 von Domaine du Coulet ist ein eindrucksvolles Zeugnis dieser Herkunft

mit vollständig aufgelösten Tanninen und einer feinen Säure

Casa Coste Piane Brichet, Colli Trevigiani IGT, Frizzante Naturalmente Rum Sottimanos Riserva 2013 — einBrichet von Casa Coste Piane ein Frizzante aus Glera und Verdiso, der zeigt, was Prosecco sein kann, wenn man ihn ernst nimmt. Die Casa Coste Piane liegt im Herzgebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene, sechs Hektar auf mageren Mergelbden zwischen 250 und 400 Metern Hhe. Die Reben sind durchschnittlich 80 Jahre alt. Selektion Massale statt Klone, ausschlielich Handlese, nur der erste Presssaft. Spontane Vergrung mit eigenen Hefen, Flaschengrung nach