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Gänseleber
gute Mineralität und einen langanhaltenden Abgang
Besonderheiten: aus über 25 Jahre alten Weinbergen
Abgerundet wird der harmonische und samtige Rotwein von einem angenehmen Abgang
2022 Pinot Blanc Sekt brut Winzersekt, traditionelle Flaschengärung (0.75L) Ortswein GänseleberDer Pinot Blanc Sekt, hergestellt in traditioneller Flaschengrung, weist eine feine Perlage auf. Im Geruch feine Nussaromen und Brioche. Im Gechmack frisch und krftig mit gutem Nachklang. Speiseempfehlung: Gemsegerichte mit asiatischer Note, zu Vorspeisen wie Gebeiztem Lachs oder gerucherte Forelle, Krabbencocktail Besonderheiten: traditionelle Flaschengrung
