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Es werden alle wichtigen Gipfel und Übergänge des Gebietes von Gsteig bis nach Meiringen beschrieben
politisch aber zerrissene Land wird zu einem Abenteuer und Lehrstück
«musste ich hart kämpfen»
Cuno Amiet ist einer der vielseitigsten
Stephan Winkler | Apulien ANNETTE WEBER Es werden alle wichtigen GipfelSeit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit lernte er dort eine unverflschte Esskultur kennen, die auf berlieferten Familienrezepten, Selbstversorgung und Wildgemsen basierte einfach, urchig und vor allem schmackhaft und frisch. Zeit, diese faszinierende Urkche festzuhalten. Das Buch Apulien. Entdecken und geniessen im Tal der Trulli ist eine kulinarische
