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5% l Rebsorte: Pineau D'Aunis/Cabernet Franc l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Loire/Touraine l Hersteller: Clos Roussely
perfekt zum Grillspaß
Mit Luft kommt eine rauchige Würze
harmonischer Nachhall machen ihn zu einem Rotwein
Field Blends-FERMENT Ruby Beet Sven Leiner Pfalz/Bio Pineau D'Aunis 5% l Rebsorte: Pineau D'Aunis/CabernetRuby Beet ist eine von zwei alkoholfreien, aussergewhnlichen Fermenten von Sven und Simone Leiner. Anders als bei klassischen Kombuchas, ist hier nicht Tee, sondern Traubensaft die Basis. Dieser wird zusammen mit Gemse, Krutern und Gewrzen anschlieend mit Kombucha Kulturen aus mehreren Hefe und Bakterienstmmen alkoholfrei vergoren. Beim Wein ist es die alkoholische Fermentation durch "natrliche Hefen", die fr geschmackliche Vielfalt sorgt. Genauso wie
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