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welches aus Pflanzenfasern gewonnen und für den jeweiligen Verwendungszweck massgeschneidert wird
Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen
Mit mildem Reisessig und Knackig gemahlenen Pfeffer super zu Dim Sum und Gyoza
ebenso Phenolsäure
re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel welches aus Pflanzenfasern gewonnen undre. garum fish die elegante Alternative zur asiatischen Fischsauce re. garum fish verbindet antike rmische Tradition mit moderner Fermentation. Mit feiner Tiefe, weniger Aggressivitt und ausgewogener Salzigkeit veredelt re. garum Fischgerichte, Saucen und asiatische Rezepte. Highlights: eleganter, delikater Fisch Umami weniger salzig als klassische Fischsauce vielseitig einsetzbar auch roh nachhaltig aus Fischnebenprodukten Typische Anwendungen: Fisch
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