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Die Trauben werden biologisch bewirtschaftet
feiner Mineralität und einem angenehm frischen Ausklang
der auf Klarheit setzt und genau dadurch überzeugt
Mit seiner präzisen Spannung und kargen Mineralität erinnert er an große Rieslinge von der Nahe
Mâcon-Village von Domaine Perraud Weingut Querbach Die Trauben werden biologisch bewirtschaftetDieser Mcon Villages ist das Herzstck des Weinguts und vereint die Vielfalt von 15 Parzellen rund um La Roche Vineuse. Die unterschiedlichen Bden aus Kalkstein, Ton, Lehm und Feuerstein verleihen dem Wein Tiefe und Struktur, whrend die biologisch bewirtschafteten, rund 25 Jahre alten Reben fr Konzentration sorgen. In der Nase zeigen sich grozgige Aromen von Honig, Quitte und ofengebackenem Apfel, fein ausbalanciert durch frische Zitrusnoten. Am Gaumen
