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weniger Holz als bei den Pinots
Der Bakkanali Rosso ist die Cuvee des Hauses — eine Selektion aus verschiedenen Sangiovese-Parzellen am Monte Amiata
Im ländlichen Raum hat sich eher „Schemel“ eingebürgert
die möglicherweise Olivia heißt und mit ihrer fröhlichen Ausstrahlung und Schönheit alle in den Bann zieht
Rougeot Père & Fils Volnay-Santenots Premier Cru AOC 2023 BIO Wein weniger Holz als bei denSantenots ist eine der schnsten Merkwrdigkeiten Burgunds: Die Parzellen liegen auf dem Gebiet von Meursault, doch weil dort Pinot Noir steht, heit der Wein Volnay Premier Cru. Stnde Chardonnay darauf, hiee derselbe Boden Meursault. Fr einen Betrieb aus Meursault ist das die Rotweinlage vor der Haustr. Die Domaine Rougeot bewirtschaftet sie biozertifiziert und baut ohne dominierendes Neuholz aus, damit die Herkunft im Vordergrund bleibt. Volnay steht
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