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Die Überlieferung der Balsamicos war und ist in der Familie Giorgio ein Lebensstil
und auch für Gegrilltes und Gebratenes
Fisch oder Fleisch können behutsam im Saga-Pergament gedämpft oder im Wasserbad gegart werden
Pasta und Suppen
Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml sub-eingelegte-tomaten Die Überlieferung der Balsamicos warWie selbst gemacht! Nehmen Sie mal eine gute Scheibe saftiges Brot, rsten Sie dies an, belegen sie mit frischem Kochschinken und garnieren sie mit ein paar Klecksen, oder mehr von dieser Mayonnaise. Wenn man jetzt reinbeit, kann man Glck quasi schmecken.
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