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Vinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern
Gärung bei tiefen Temperaturen
werden sorgfältig von Hand in kleinen Kisten gepflückt und fein zerkleinert
In neuen französischen Eichenfässern reift er 16 bis 18 Monate und entwickelt dabei seine Komplexität
PURO Corte d'Oro - Mendoza, Dieter Meier Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Alkoholische GärungTiefdunkles sattes Rot. Krftiger Duft nach Waldbeeren, Pflaumen, Pfeffer und etwasTabak. Voller, krftiger Wein mit viel Wrze, solider Struktur und viel saftiger Frucht. Dank frischer Sure gut ausbalanciert. Sehr lang nachklingend mit Frucht und etwas Gewrznelken. Sehr elegant und strukturiert. Gut auch zum Lagern! Land: Argentinien Region: Mendoza Traubensorte: 51% Malbec, 41% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase:
US$ 122.00
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