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Mit transparent klarer Frucht nach Erdbeeren und Kirschen wird er am Zungensaum konturiert von feingliedrigen Gerbstoffen und einer erquickenden Säure
Tiefe und handwerklichem Anspruch überzeugt
Spuren vom Ausbau im deutlich gebrauchten Barrique sind wahrzunehmen
Am Gaumen gibt das feinperlige Mousseux den Takt für die Ouvertüre vor: Kalkig-kreidige Frische perlt mit 180 gpm (gulps per minute) in den Kelch und lässt ihn zügig leeren
Mathis 2024 Chardonnay TB Weißwein Bio Altare Mit transparent klarer Frucht nachIn der Nase frisch mit feinen Anklngen von Birne und Mirabelle. Zarte buttrig nussige Nuancen ergnzen dieses Bild. Alle Weine von Mathis 2024 Chardonnay TB von Weingut Gebrder Mathis Handlese Biowein DEGUSTATION von Weingut Gebrder Mathis: Zu Beginn zeigt sich der Chardonnay in der Nase frisch mit feinen Anklngen von Birne und Mirabelle. Zarte buttrig nussige Nuancen ergnzen dieses Bild. Am Gaumen dezente Frucht. Das Holz ist schn eingebunden. Es
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