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Begleitet eine Coq au Vin
Wandfarbe – kreidig-matt & wohlig warm
Am Gaumen dicht und samtig
einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 1,5L BIO brut nature Begleitet eine Coq au VinCannubi ist der berhmteste Weinberg des Barolo manche sagen, der gesamten Langhe. Hier, im Herzen von Barolo selbst, bringt ein einzigartiger Mix aus Sand, Mergel und Kalkstein Nebbiolo von unvergleichlicher Eleganz hervor. Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet, ist keine Selbstverstndlichkeit in einer so begehrten Lage geht jedes Risiko doppelt ins Gewicht. Der 2020er Cannubi als Magnum vereint das Beste zweier Welten: einen reifen, genersen
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