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Nach elfmonatigem Ausbau im Edelstahltank zeigt sich ein frischer
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der im Burgund klar und hellfruchtig wirkt
Zunächst ein leichte Eisbonbon-Note
de l'Enclos Chablis "Le 2024" AOC 2024 BIO pertois-lebrun Nach elfmonatigem Ausbau im EdelstahltankLe 2024 ein frecher Name fr einen Chablis, der den aktuellen Jahrgang feiert, ohne sich hinter Lagenbezeichnungen zu verstecken. Domaine de l'Enclos fllt diesen Villages Chablis als frischen, unkomplizierten Einstieg in ihr Portfolio ab. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Holz ausgebaut die gleiche Philosophie wie bei den Grand Crus, nur zugnglicher und frher trinkbar. Der Wein zeigt sich jugendlich und einladend. Helle Zitrusfrchte, grner Apfel und
