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mit integrierten Tanninen und einer Frische
Und tatsächlich ist Boris Champys Fine de Bourgogne ein Wein-Destillat
Ideale Bedingungen für einen Riesling mit Spannung
Hervorragend zu Fisch
Enric Soler Espenyalluchs 2022 barrique mit integrierten Tanninen und einerEspenyalluchs der schwer auszusprechende Name steht fr eine der besten Einzellagen im Peneds. Enric Soler vinifiziert hier reinsortigen Xarello, der die mineralische Tiefe und Komplexitt erreicht, die sonst nur groe weie Burgunder zeigen. Der 2022er Jahrgang bringt eine schne Balance zwischen Reife und Frische. Die Nase offenbart reife Birne, Quitte, Haselnuss und einen ausgeprgten kalkigen Mineralton. Am Gaumen zeigt sich ein Wein von beeindruckender
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