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temperaturkontrollierte Gärung
perfectly integrated
die die Handschrift des Terroirs trägt
aber auch einige Jahre der Flaschenreifung werden dazu beitragen
Château Chasse-Spleen 2004 anfrage temperaturkontrollierte GärungDer Chteau Chasse Spleen 2004 aus der Appellation Moulis en Mdoc prsentiert sich als klassischer Vertreter des Mdoc mit bemerkenswerter Reife und Eleganz. In der Farbe zeigt er ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar und brillant im Glas. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus Leder, Tabak, reifen Pflaumen und einem Hauch von Minze, unterlegt von mineralischen Noten . Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und strukturiert, mit
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