Weisser Burgunder Löss und Lehm 2023 Michael Andres Pfalz/Bio Pineau D'Aunis Lorbeer und sehr dezent Tabak

Lorbeer und sehr dezent Tabak und Leder gesellen sich dazu

die Anderen sind teils als gemischter Satz gepflanzt worden

Je zur Hälfte wandern die rote und weisse Garnacha für 6 Monate in die Tonamphore

Feiner Gerbstoff

Weisser Burgunder Löss und Lehm 2023 Michael Andres Pfalz/Bio Pineau D'Aunis Lorbeer und sehr dezent TabakDie Grung und der Ausbau des Weissen Burgunders Lss und Lehm finden komplett im Edelstahltank statt. Das Alter der Reben liegt bei etwas ber 30 Jahren. Im Glas ist man vielleicht etwas erstaunt, da nicht unbedingt die Fruchtaromen von Mirabelle, weissem Pfirsich, gelbem Apfel im Vordergrund stehen. Ja, Frucht ist da, aber krutrige Aromen, wie Melisse, Zitronenthymian oder Minze umspielen die Frucht wunderbar. das Ganze wird von Frische und einer khlen