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Ein sehr guter Absinth aus der 2015 in Arçon nahe Pontarlier gegründeten Brennerei Bourgeois
Als Nachfolger des fast schon legendären `L´Ancienne´ hat Martin Zufanek 2013 den `Justifée et Ancienne´ destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfaß reifen lassen
Produziert wurde dieser Absinth um die Jahrhundertwende in Pontarlier nahe der heutigen Brennerei Guy von Joseph und Fortunat Bourgeois
bezeichnet
Absinthe entete Ein sehr guter Absinth ausEin wirklich groartiges Kochbuch zum Thema Absinth in der Kche.