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das klassisch für diese Region ist sowie das seit jeher zur Güte der Pasta beigetragen hat
Durch naturbelassene Zutaten zum authentischen Geschmack ist das erklärte Ziel
Durch Zugabe von Essenzölen
Zum Abschmecken
Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 250 ml kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte das klassisch für diese RegionOlivenl aus Sdfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen erzeugt wird. Das vorliegende AOP Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux wird aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine ebenso wie Verdale erzeugt und auf berlieferte Art aufbereitet. Dafr ausgereiften die Oliven nach der Ernte unter Luftabschluss 2 Tage nach, bevor sie zu einer homogenen Paste aufbereitet werden, aus der dann das
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